Lasagne med svamp

6-8 personer

2/3 påse (ca 330 g) Pasta d’oro Lasagne Corte
400 g kantareller
200 g champinjoner
100 g färsk spets- eller vitkål, strimlad
1 stor gul lök, hackad
4 msk rapsolja
100 g hasselnötter eller solrosfrön, hackade
2 dl vitt vin
300 g färskost, typ Philadelphia
Riven parmesan

Hetta upp en gryta, häll i rapsolja och bryn svamp, kål, lök och nötter/frön i ca. 5 minuter. Häll i vinet och låt sjuda tills det reducerat bort. Vänd i färskost och smaka av med flingsalt och svartpeppar. Varva Bechamelsås, fyllning och Lasagne Corte-pasta i en ugnsfast form. Strö på riven parmesan och gratinera i ugn, ca 40 minuter i 150°.